Pomarančový likér

Čas prípravy Zložitosť Cena
  30 minút
tento recept pridal(a)
priemerné hodnotenie receptu
zatiaľ nehodnotené | ohodnoť!

Prísady

400 g kryštálového cukru
250 ml vody
natenko orezaná kôra zo 6 chemicky neošetrených pomarančov
250 ml 96-percentného alkoholu
250 ml brandy (vínovice)
125 ml ovocnej pálenky (hruškovica, slivovica, malinovica...)


Príprava

1. Cukor rozpustíme v hrnci, ale nenecháme zhnednúť. Pridáme vodu a miešame na miernom ohni, kým sa cukor nerozpustí. Cukrový sirup dáme do veľkej fľaše spolu s pomarančovou kôrou.
2. Brandy, ovocnú pálenku aj čistý alkohol tiež prilejeme do fľaše a dobre ju uzavrieme. Na chladnom mieste necháme stáť 4 týždne. Likér precedíme, nalejeme do čistej fľaše a dobre uzavrieme.




Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Smotanová torta – malá
Kuracie prsia na zelenine
Slivkový lekvár so škoricou a rumom
Krémová šampiňónová polievka
Jahodový džem - klasický
Bravčové medailonky so syrovou omáčkou
Ríbezle s jablkami
Výborné kuracie rezne v jogurtovej marináde
Cviklovo-rukolový šalát s parmezánom
Fazuľový strapkáč