Plzeňská štrúdla

300 g hladkej múky
125 g stuženého tuku
1 vajce
16 PL piva
jablká (asi 4-5 ks)
5 PL cukru
2 ČL škorice
4 PL nasekaných orechov
hrozienka
3 PL strúhaných perníkov (alebo strúhanky)

1. Z múky, tuku, piva a vajíčka vypracujeme cesto, ktoré necháme pol hodiny odpočívať prikryté nahriatym hrncom.

2. Potom vyvaľkáme placku, posypeme ju perníkom (strúhankou), na ňu nakrájame jablká na plátky a pridáme škoricu, cukror, nasekané orechy a hrozienka.

3. Zvinieme a pečieme na plechu asi 40 minút pri teplote 180 stupňov.