1. Mäso nakrájame na drobné rezančeky. Marinádu si pripravíme zmiešaním všetkých surovín a mäso do nej naložíme - najlepšie cez noc.
2. Na druhý deň mäso opražíme dozlata na oleji. Marináda na mäse vytvorí chutnú chrumkavú kôrku. Podávame s opekanými zemiakmi alebo so zemiakovou kašou.