Rizoto s kuracím mäsom

Čas prípravy Zložitosť Cena
  90 minút
tento recept pridal(a) bosorka13
priemerné hodnotenie receptu
zatiaľ nehodnotené | ohodnoť!

Prísady

½ kurčaťa (alebo sliepky)
2 šálky ryže
4 šálky vody alebo vývaru z kurčaťa
1 cibuľa
4 lyžice mrazeného hrášku s mrkvou
1 lyžica masla
olej
4 lyžice strúhaného syra
soľ


Príprava

1. Očistené kurča vhodíme do vriacej osolenej vody a uvaríme domäkka. Ryžu prepláchneme studenou a následne vriacou vodou, dáme na rozpálený olej s nadrobno pokrájanou cibuľou, zalejeme horúcou vodou alebo vývarom z kurčaťa, pridáme zeleninu a privedieme do varu. Dusíme asi 15 minút na miernom plameni.


2. Mäkké mäso oberieme z kostí a pokrájame na kúsky. Vmiešame do mäkkej ryže, pokvapkáme maslom a posypeme syrom.




Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Zimná pavlova a la J. Oliver
Bravčové stehno na belehradský spôsob
Ľahký šalát s Hermelínom
Prekladané palacinky so šampiňónmi
Jablkovo-karamelové nepečené rezy
Marhuľové rezy
Čínska polievka
Nátierka z údeného syra
Vanilkové rožteky
Žemličky s hrozienkami