Znojemský guláš II.

Čas prípravy Zložitosť Cena
  120 minút
tento recept pridal(a) bazalka
priemerné hodnotenie receptu
zatiaľ nehodnotené | ohodnoť!

Prísady

600 g hovädzieho predného mäsa
40 g údenej slaniny
20 g bravčovej masti
60 g cibule
mletá červená paprika
soľ
10 g sladkokyslej uhorky
10 g chleba
1 dl bieleho vína


Príprava

1. Mäso umyjeme a pokrájame na malé kocky. Údenú slaninu pokrájame na malé kocky a spolu s masťou rozpustíme. Pridáme očistenú a nadrobno pokrájanú cibuľu a zapeníme.

2. Pridáme červenú papriku, pokrájané mäso, zamiešame a osolíme. Dusíme pod pokrievkou, kým sa šťava nevydusí.. Podlejeme horúcou vodou a dusíme pokiaľ nie je mäso mäkké.

3. Nakoniec pridáme nadrobno pokrájané uhorky, postrúhaný chlieb, prilejeme víno a spolu podusíme. Podávame so slaným pečivom.




Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Rozprávková torta
Jednoduchý dezert
Mäso v pikantnom páci
Lístkové špirálky
Džem z jahôd a ríbezľovej šťavy
Kuracie mäso na balzamikovom octe a víne
Čínska polievka
Maková bábovka
Špagety s kuracím mäsom
Karé s kuriatkami
PRIHLÁSENIE