Zapekané rybie filé v syrovej omáčke

Čas prípravy Zložitosť Cena
  60 minút
tento recept pridal(a) katka
priemerné hodnotenie receptu
zatiaľ nehodnotené | ohodnoť!

Prísady

4 ks rybie filé
400 ml mlieka
2 PL hladkej múky
2 malé konzervy šampiňónov
1 syr Bambino
1-2 veľké cibule
½ citrónu
50 g masla
olej
soľ
mleté čierne alebo biele korenie
vegeta


Príprava

1. Na oleji usmažíme cibuľu, do ktorej pridáme hríby, korenie a soľ (podľa chuti) a ďalej smažíme.
2. Rybie filé trocha osolíme a polejeme citrónovou šťavou, necháme trocha stáť.
3. Usmaženú cibuľu s hríbmi dáme do zapekacej misky, na ktoré uložíme rybie filé.
4. Na panvici roztopíme maslo, do ktorého pridáme mlieko v ktorom sme rozmiešali múku. Varíme, kým to nezačne hustnúť, potom pridáme Bambino. Miešame, kým sa syr nerozpustí a podľa chuti pridáme vegetu a soľ.
5. Hotovú omáčku nalejeme na rybie filé a dáme do rúry zapiecť. Podávame so zemiakovou kašou.




Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Pstruh na liptovský spôsob
Slávnostná štrúdľa
Špagety carbonara so smotanou
Ice Fernet
Zemiaková polievka s paprikou
Cibulová polievka s taštičkami a nivou
Slepačia polievka s rezancami
​Jablkovo-banánový svieži koláč
Svieža jablková torta bez pečenia
Baklava s vlašskými orechami
PRIHLÁSENIE