Rohlíky opečené so syrom

8-10 rohlíkov
100 g tvrdého syra
3 vajcia
sladká mletá paprika
horčica
cibuľa
čerstvá zelenina
olej

1. Syr nastrúhame a zmiešame s vajcami a štipkou papriky.

2. Rohlíky pozdĺžne rozkrojíme. Na reznú stranu nanesieme lyžičkou syrovú zmes, rovnomerne rozotrieme a touto stranou preklopíme na panvicu s rozpáleným olejom. Opražíme doružova. Potom rohlík otočíme a opečieme z druhej strany.

3. Opečené rohlíky potrieme horčicou a ozdobíme kolieskami cibule a kúskami rôznej zeleniny podľa chuti.