Rizoto s kuracím mäsom

Čas prípravy Zložitosť Cena
  90 minút
tento recept pridal(a)
vytlačiť tento recept
Zdieľať
priemerné hodnotenie receptu
zatiaľ nehodnotené | ohodnoť!

Prísady

½ kurčaťa (alebo sliepky)
2 šálky ryže
4 šálky vody alebo vývaru z kurčaťa
1 cibuľa
4 lyžice mrazeného hrášku s mrkvou
1 lyžica masla
olej
4 lyžice strúhaného syra
soľ


Príprava

1. Očistené kurča vhodíme do vriacej osolenej vody a uvaríme domäkka. Ryžu prepláchneme studenou a následne vriacou vodou, dáme na rozpálený olej s nadrobno pokrájanou cibuľou, zalejeme horúcou vodou alebo vývarom z kurčaťa, pridáme zeleninu a privedieme do varu. Dusíme asi 15 minút na miernom plameni.


2. Mäkké mäso oberieme z kostí a pokrájame na kúsky. Vmiešame do mäkkej ryže, pokvapkáme maslom a posypeme syrom.



Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Špagety zapečené s lečom
Vyprážané tofu s bielym jogurtom
Bravčové mäso s bazalkou a píniovými orechmi
Rybacie plátky na balkánsky spôsob
Kurča dusené na červenom víne
Pečený losos na pomarančoch
Netradičné kokosky
Treska na zelenine
Krémová cuketová polievka s pestom
Perníkové rezy