Mrkvová polievka

Čas prípravy Zložitosť Cena
  30 minút
tento recept pridal(a) mirinka
priemerné hodnotenie receptu

Prísady

4 veľké mrkvy
2 zemiaky
smotana na varenie
soľ
muškátový oriešok
maslo


Príprava

1. Mrkvu a zemiaky si postrúhame najemno. V hrnci roztopíme trochu masla a zľahka opečieme za hrsť postrúhanej mrkvy.

2. Pridáme zvyšok mrkvy, zemiaky, dobre premiešame a zalejeme vodou tak, aby zelenina bola zakrytá . Pridáme soľ podľa chuti a varíme 10 minút. Občas premiešame.

3. Pridáme nastrúhaný muškátový oriešok (stačí trošku), prilejeme smotanu na varenie, chvíľku povaríme.

4. Rozmixujeme ponorným mixérom.

5. Do hotovej polievky môžeme pridať nastrúhaný syr, petržlenovú vňať a krutóny.




Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Kuracina na kari
Šalát Cézar
Parížské kocky
Guacamole nátierka
Skaramelizované kuracie prsia
Kura na červenom víne - Coq au vin
Poľovnícka polievka s kuriatkami
Višňový dezert
Zapékané cestoviny s mletým mäsom
Držková polievka