Lahôdkový šalát so špargľou

Čas prípravy Zložitosť Cena
  30 minút
tento recept pridal(a) diana
priemerné hodnotenie receptu
zatiaľ nehodnotené | ohodnoť!

Prísady

250 g jemnej salámy
250 g varenej špargle (sterilizovanej)
1 cibuľa
2 paradajky
150 g bieleho jogurtu
2 PL majonézy
1 PL plnotučnej horčice
1 ČL strúhaného chrenu
soľ
korenie
pažítka

Na ozdobenie:
2-3 vajcia uvarené na trvdo
petržlen


Príprava

1. Omáčka: jogurt dáme do šalátovej misy, zmiešame s majonézou a horčicou, okoreníme, osolíme. Pridáme jemne pokrájanú pažítku a chren.

2. Cibuľu ošúpeme, pokrájame na malé kocky. Paradajku rozkrojíme a zbavíme jadierok. Špargľu, salámu a paradajky pokrájame na tenké pásiky a všetko zmiešame. Na šalát nalejeme omáčku.

3. Pred podávaním krátko premiešame a pripravíme na servírovanie. Tvrdé vajce rozkrojíme na 6 dielikov a ozdobíme nimi šalát. Podávame s celozrnným chlebom.




Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Viedenská roštenka
Pistáciovo-mandľové alebo makové rezy (jedno cesto dve chute)
Vajíčková lahôdková nátierka
Čučoriedkovo-čokoládové muffiny
Ražniči s opekanými zemiakmi
Tvarohové fašírky
Pudingová bábovka
Fernet Cesare
Zabíjačková pečienka s opekanými novými zemiakmi
Teplé chlebíčky so salámou