Hlivová omáčka

Čas prípravy Zložitosť Cena
  30 minút
tento recept pridal(a) tina8
vytlačiť tento recept
Zdieľať
priemerné hodnotenie receptu
zatiaľ nehodnotené | ohodnoť!

Prísady

30 dkg pokrájanej hlivy
1 krabička kyslej smotany
trochu cukru
soľ
hladká múka
maslo alebo olej


Príprava

1. Na tuku podusíme pokrájanú hlivu do mäkka. Zalejeme hovädzím vývarom (môže byť aj bujón).

2. V kyslej smotane rozmiešame trochu hladkej múky a vlejeme do vývaru. Ak začne hustnúť, odstavíme z ohňa, aby sa smotana nezrazila. Dochutíme soľou a cukrom.

Podávame so žemľovou knedľou alebo aj s vareným hovädzím mäsom.



Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Plzeňský guláš
Falošná držková polievka z hlivy
Croissanty s mandľami a rumom
Škoricové slimáčiky so slivkami
Pravé ruské pirožky
Pečená kačka s pomarančom a zázvorovou cibuľou
Koktail - Daiquiri
Jahodový džem - klasický
Kapustová "baba"
Zlaté papriky