Labanská pečienka

Čas prípravy Zložitosť Cena
  90 minút
tento recept pridal(a) zuzka
priemerné hodnotenie receptu

Prísady

4 pláty bravčovej krkovičky alebo karé (150 - 180 g/ks)
soľ
2 PL horčice
mleté čierne korenie
4 pláty dusenej šunky
4 pláty tvrdeného syra
3 PL múky
1 ČL mletej červenej papriky
3-4 PL oleja


Príprava

1 Mäso vyklepeme na čím väčšie pláty, osolíme, potrieme z obidvoch strán horčicou a posypeme čiernym korením.

2. Na plát mäsa položíme plát šunky, na to plát syra a prehneme na polovicu.

3. Pomiešame múku s červenou paprikou, obalíme v nej naplnené pláty mäsa, ktoré poukladáme na olejom vymastený pekáč.

4. Rúru predhrejeme na 190 stupňov a mäso v nej upečieme do červena.

Podávame so zemiakovou kašou alebo dusenou ryžou a hlávkovým šalátom alebo s ovocným kompótom.




Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Paratha - indický chlieb
Viedenský zákusok
Baranina s mrkvou
Cuketové mištičky so šunkou
Mozaiková nátierka
Syrové štvorčeky so sezamom
Nátierka na hrianky
Škoricové slimáčiky so slivkami
Nátierka z údeného syra
Kuracie stehná s medom
PRIHLÁSENIE