Kuracina na čínsky spôsob

1/2 - 3/4 kg kuracieho mäsa (prsia)
3 vajcia
3 PL solamylu
1 PL plnotučnej horčice
1,5 PL oleje
1 ČL soli
1 ČL cukru
1/2 ČL chilli korenia
trošku sladkej papriky
štipka kari
cibuľa

1. Mäso nakrájame na kocky, pridáme ostatné prísady okrem cibule. Všetko dobre premiešame.

2. Cibuľu nakrájame na tenké kolieska, položíme na mäso a necháme v chladničke odležať do druhého dňa.

3. Cibuľu premiešame s mäsom, lyžicou naberieme na panvicu (vytvoríme placky) a vypražíme z oboch strán ako rezne.

Sú výborné s hranolkami, opečenými alebo varenými zemiakmi, kroketami.