Bravčová krkovička s rozmarínom

Čas prípravy Zložitosť Cena
  120 minút
tento recept pridal(a)
priemerné hodnotenie receptu
zatiaľ nehodnotené | ohodnoť!

Prísady

1,2 kg bravčovej krkovičky
2 ks cibule
2 vetvičky rozmarínu
4 strúčiky cesnaku
olej na pečenie
mletá rasca
čierne korenie
soľ


Príprava

1. Mäso pokrájame na silnejšie pláty a zľahka naklepeme, osolíme, okoreníme, posypeme rascou a potrieme roztlačeným cesnakom. Pláty mäsa postupne opečieme z každej strany asi 2 minúty.

2. Opečené mäso vložíme späť do výpeku, pridáme na väčšie kusy nakrájanú cibuľu, vetvičky rozmarínu podlejeme vodou, podľa chuti osolíme a pomaly dusíme ešte asi 80 min.

Podávame so zemiakmi alebo s ryžou.




Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Lahodná slepačia polievka s estragónom
Žemličky s hrozienkami
Vývar s pečeňovými haluškami
Veniec s kandizovaným ovocím
Brokolicový šalát
Torta z hydinového mäsa
Čokoládové mafiny
Čokoládový tart so slaným karamelom
Opekané cestoviny a la Čína
Špagety so sušenými paradajkami a oravskou slaninou