Kuracina na čínsky spôsob

Prísady

1/2 - 3/4 kg kuracieho mäsa (prsia)
3 vajcia
3 PL solamylu
1 PL plnotučnej horčice
1,5 PL oleje
1 ČL soli
1 ČL cukru
1/2 ČL chilli korenia
trošku sladkej papriky
štipka kari
cibuľa

Príprava

1. Mäso nakrájame na kocky, pridáme ostatné prísady okrem cibule. Všetko dobre premiešame.

2. Cibuľu nakrájame na tenké kolieska, položíme na mäso a necháme v chladničke odležať do druhého dňa.

3. Cibuľu premiešame s mäsom, lyžicou naberieme na panvicu (vytvoríme placky) a vypražíme z oboch strán ako rezne.

Sú výborné s hranolkami, opečenými alebo varenými zemiakmi, kroketami.