Kura v syrovom cestíčku

1 kura
4 vajcia
500 ml mlieka
500 g údeného syra
1-2 strúčiky cesnaku
50 g hladkej múky
1 kypriaci prášok
soľ
olej na pekáč

1. Očistené a umyté kura rozporcujeme, osolíme a okoreníme.

2. V hlbokej miske rozšľaháme vajcia so štipkou soli, pridáme mlieko, najemno postrúhaný syr, pretlačený cesnak, preosiatu múku s kypriacim práškom a vymiešame hladké cesto.

3. Kúsky kuraťa namáčame v cestíčku a poukladáme na vymastený pekáč. V horúcej rúre upečieme (elektrická rúra 195 °C, teplovzdušná 175, plynová - stupeň 3-4).

Podávame so zemiakovou kašou a s plátkami citrónu alebo s dusenou ryžou, opekanými zemiakmi a so zeleninovým šalátom.