Karamelové kocky

170 g rozpusteného masla
200 g strúhaných piškót alebo keksov
100 g strúhaného kokosu
200 g sekaných vlašských orechov a mandlí
100 g nahrubo nastrúhanej horkej čokolády
jedna a pol plechovky Salka uvareného na karamel (variť len 1,5 hodiny deň vopred)
1 bielok
150 g mandľových kociek alebo lupienok na posypanie a rozpustená čokoláda na zdobenie

1. Plytký plech vyložíme papierom na pečenie a rovnomerne naň rozlejeme rozpustené maslo. Celú plochu rovnomerne posypeme strúhanými piškótami. Ďalej nasypeme kokos, orechy premiešané s mandľami a čokoládu.

2. Karamelové Salko rozšľaháme s bielkom a touto zmesou zalejeme sypké suroviny na plechu. Povrch ešte posypeme mandľovými kockami. Pečieme pri 150°C asi 20-25 minút.

3. Upečený korpus preložíme aj s papierom na kuchynskú mriežku, necháme dobre vychladnúť (po vychladnutí môžeme ešte nechať stuhnúť v chladničke) a pokrájame. Nakoniec rezy postriekame rozpustenou čokoládou.