Tortilly - základné cesto

Čas prípravy Zložitosť Cena
  60 minút
tento recept pridal(a) bazalka
priemerné hodnotenie receptu

Prísady

2 hrnčeky hladkej múky
50 g masti
1/2 hrnčeka vlažnej vody
soľ


Príprava

1. Na doske zmiešame múku so soľou. Do prostriedku urobíme jamku, okolo nej naukladáme kúsky masti, do jamky nalejeme vodu. Najprv vidličkou a potom rukami spracujeme tuhé vláčné cesto. Miešame tak dlho, kým sa začnú robiť na povrchu cesta bublinky.

2. Cesto rozdelíme na 12 rovnakých kúskov a každý rozvaľkáme na tenký kruh.

3. Suchú panvicu rozohrejeme. Na rozpálenú panvicu dáváme po jednej placke a opekáme z každej strany asi 10 sekúnd. Na tortillách sa začnú robiť bublinky, ktoré môžu trošku zhnednúť (ale nie celá placka!).

Tortilly plníme opečeným mäsom, zeleninou a dresingom. Prípadne môžeme podávať ako prílohu k mäsu.




Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

​Trojvrstvový zákusok​ bez pečenia​
Osviežujúca citrónová torta bez pečenia
Pita chlieb
Chrumkavá sviečkovica
Broskyňové kocky
Koktail - Daiquiri
Dukátové buchtičky s vanilkovo-rumovým krémom
Bravčové rezne zapečené s broskyňou a so syrom
Kapor v šampiňónovej omáčke
Mrkvová polievka
PRIHLÁSENIE