Croissanty so syrom mascarpone

250 g lístkového cesta
50 g syra mascarpone
mleté čierne korenie
150 g šunky
150 g tvrdého syra
1 žítok
1 PL mlieka

1. Cesto rozvľkáme na pomúčenej doske na plát, ktorý rozdelíme na 8 rovnako veľkých trojuholníkov. Každý potrieme syrom mascarpone, na ktorý položíme plátok šunky a syra. Okoreníme a zrolujeme.

2. Croissanty poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie, potrieme žítkom vymiešaným v mlieku a pečieme v rúre vyhriatej na 220 C. Čas pečenia: 20 minút