Rozprávková torta

4 žĺtka
20 dkg cukru
4 lyžice horúcej vody
14 dkg hrubej múky
sneh zo 4 bielkov
3 dkg kakaa
½ balíčka prášku do pečiva

Plnka:
6 dkg masla
6 dkg hladkej múky
4 dcl vody
20 dkg masla
20 dkg cukru
1 celé vajce a
5 dkg kakaa

1. Žĺtka vymiešame s cukrom, postupne pridáme horúcu vodu, múku, prášok do pečiva, sneh z bielkov a kakao. Cesto upečieme na obdĺžnikovom plechu, ktorý sme vyložili papierom na pečenie. Po vychladnutí po dĺžke rozrežeme na dve polovice.
2. Zo 6 dkg masla a hladkej múky urobíme bledú zápražku, zalejeme vodou a za stáleho miešania varíme, kým nezhustne.
3. Vymiešame 20 dkg masla a 20 dkg cukru, pridáme celé vajce a kakao. Maslový krém pridáme k vychladnutej kaši a dobre premiešame.
4. Polovicou krému natrieme spodný plát, na to položíme druhý plát torty. Vrch a boky torty potrieme druhou polovicou krému.