Chai Latte

750 ml čierneho čaju
300 ml mlieka
1-2 celý badián
2 štipky mletého zázvoru
2 štipky mletého kardamó​m​u
2 štipky mletých klinčekov (alebo 2-4 celé kusy)
4 štipky mletej škorice
1 štipka muškátového oriešku
3 PL cukru (alebo podľa chuti)
smotana na šľahanie

1. Čierny čaj uvaríme podľa návodu.

2. Hotový, príp. scedený čaj prelejeme do menšieho hrnca, prilejeme mlieko, pridáme cukor, badián, škoricu, zázvor, kardamó​m​, klinčeky a muškátový oriešok. Zmes​ krátko​ ​povaríme.

3. Vyšľaháme smotanu.

Chai latte podávame horúc​i​ v hrnčeku a na vrch pridáme 1-2 lyžic​e​ ​vyšľahanej ​šľahačk​ovej smotany, posypeme mletou škoricou.