Chai Latte

tento recept pridal(a) na www.dobroty.sk

Prísady

750 ml čierneho čaju
300 ml mlieka
1-2 celý badián
2 štipky mletého zázvoru
2 štipky mletého kardamó​m​u
2 štipky mletých klinčekov (alebo 2-4 celé kusy)
4 štipky mletej škorice
1 štipka muškátového oriešku
3 PL cukru (alebo podľa chuti)
smotana na šľahanie


Príprava

1. Čierny čaj uvaríme podľa návodu.

2. Hotový, príp. scedený čaj prelejeme do menšieho hrnca, prilejeme mlieko, pridáme cukor, badián, škoricu, zázvor, kardamó​m​, klinčeky a muškátový oriešok. Zmes​ krátko​ ​povaríme.

3. Vyšľaháme smotanu.

Chai latte podávame horúc​i​ v hrnčeku a na vrch pridáme 1-2 lyžic​e​ ​vyšľahanej ​šľahačk​ovej smotany, posypeme mletou škoricou.