Brokolicový šalát

Čas prípravy Zložitosť Cena
  30 minút
tento recept pridal(a) lucka81
priemerné hodnotenie receptu
zatiaľ nehodnotené | ohodnoť!

Prísady

1 hlávka brokolice
hrnček bieleho jogurtu
1 PL oleja
zväzok pažítky
1 PL citrónovej šťavy
1 ČL cukru
1 paprika
1 vajce uvarené natvrdo
soľ


Príprava

1. Brokolicu očistíme, vložíme do vody tak, aby bola potopená, pridáme väčšiu štipku soli a varíme 5 minút. Potom brokolicu vyberieme, necháme odkvapkať a ochladiť. Rozoberieme ju na ružičky, hlúb vyberieme a tiež pokrájame na kúsky.
2. Nadrobno pokrájame 1 papriku. Jogurt rozmiešame s olejom, citrónovou šťavou a cukrom. Ak je príliš hustý, pridáme trochu mlieka. Brokolicu s paprikou pripravenou zálievkou prelejeme, posypeme posekaným vajcom a nadrobno pokrájanou pažítkou. Podávame ako ľahký predkrm.




Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Jahodový džem - klasický
Škvarkové pagáčiky
Syrová torta - Cheesecake
Pečené kura s plnkou
Guacamole nátierka
Ováliky z lístkového cesta
Koložvárska kapusta
Švédska vianočná torta
Havajské chlebíky
Horúca čokoláda s kávou
PRIHLÁSENIE