Zemiakové krokety

Čas prípravy Zložitosť Cena
  60 minút
tento recept pridal(a)
vytlačiť tento recept
Zdieľať
priemerné hodnotenie receptu

Prísady

1 kg varených zemiakov
50 g krupice
2 PL masla
75 g pšeničnej celozrnnej múky
1 vajce
soľ
strúhaný muškátový oriešok
3 PL masla
masť alebo olej na pečenie


Príprava

1. Studené zemiaky prelisujeme. Spolu s krupicou, mliekom, múkou a vajcom ich spracujeme do hladkého cesta. Osolíme a ochutíme muškátovým orechom.

2. Na pomúčenej doske cesto vyvaľkáme, nakrájame na približne rovnaké kúsky. Pomúčenými rukami z nich formujeme oválne kúsky.

3. Ováliky opekáme po častiach do zlatohneda, vždy na troche tuku.



Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Rýchly kapustový šalát
Domáca tuniaková empanada
Mleté mäso na kyslej kapuste
Kuracie prsia v smotanovej marináde so strúhanými zemiakmi
Lievance s citrónovým krémom
Zaklepávaný bravčový rezeň
Fašiangové šišky
Morka na masle plnená jablkami
Jahodovo-pomarančový džem
Šťaveľový prívarok (šóška)