Zapekané cestoviny

500 g cestovín (široké rezance alebo fliačky)
300 g mäkkej salámy
250 ml pochúťkovej smotany
2–3 celé vajcia
100 g strúhaného syra Eidam

Podľa chuti:
soľ
vegeta
mleté čierne korenie
čerstvá alebo sušená zelená petržlenová vňať

1. Cestoviny uvaríme v osolenej vode a scedíme.

2. Salámu nakrájame na tenké rezance. Zmiešame smotanu, vajcia, soľ, vegetu, korenie a petržlenovú vňať.

3. Salámu a smotanovo-vaječnú hmotu dôkladne premiešame s cestovinami. Cestoviny vylejeme na vymastený plech. Vrch zarovnáme a posypeme strúhaným syrom.

4. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov do zlatohneda.