Zapečené zemiaky s bylinkami

Čas prípravy Zložitosť Cena
  45 minút
tento recept pridal(a) bazalka
priemerné hodnotenie receptu
zatiaľ nehodnotené | ohodnoť!

Prísady

1 kg zemiakov
soľ
čierne korenie
50 g masla
30 g hladkej múky
600 ml mlieka
250 ml smotany
100 g strúhaného ementálu
zväzok zelených byliniek
maslo na vymazanie formy


Príprava

1. Očistené zemiaky uvaríme v osolenej vode asi 20 minút.

2. Z masla, múky, mlieka a smotany uvaríme zápražku. Uvaríme hustý bešamel a rozpustíme v ňom polovicu syra. Osolíme a okoreníme.

3. Varené zemiaky pokrájame a dáme do vymastenej zapekacej formy. Rúru predhrejeme na 200°C.

4. Zmes byliniek umyjeme, osušíme a jemne posekáme. Polovicu vmiešame do bešamelu. Zemiaky prelejeme omáčkou, posypeme zbytkom byliniek a zvyšným syrom. Zapekáme asi 15 minút.




Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Rýchla čerešňová bublanina (hrnčeková)
Zapečené papriky so syrom a salámou
Škvarkové pagáčiky
Rezance pani uhliarky
Šunkové závitky zapečené so syrom
Nepečené kokosové kocky s kakaom
Ohnivá panvica
Višňovo-maková torta
Pikantný guláš
Lyonské bravčové rezne