Vyprážané tofu s bielym jogurtom

600 g tofu
1 vajce
1 PL Solamylu
0,2 l bieleho jogurtu
1 PL citrónovej šťavy
1 PL strúhanky
olej
postrúhaný muškátový oriešok
mleté čierne korenie

1. Tofu pokrájame na kocky a obalíme v rozšľahanom vajci, Solamyle rozmočenom v citrónovej šťave a v strúhanke. Opražíme v rozohriatom oleji zo všetkých strán, posypeme postrúhaným muškátovým orieškom a mletým čiernym korením.

2. Podávame preliate s bielym jogurtom, alebo podľa vlastnej chuti iným dresingom.