Vajcová polievka

Čas prípravy Zložitosť Cena
  30 minút
tento recept pridal(a) zuzka
priemerné hodnotenie receptu
zatiaľ nehodnotené | ohodnoť!

Prísady

2 PL oleja alebo masla
1 PL hladkej múky
1/2 ČL drvenej rasce
soľ
mleté čierne korenie
1 ČL mletej červenej papriky
1 ČL vegety
1,5 l vody
petržlenová vňať
1 vajce


Príprava

1. Na oleji alebo na rozpustenom masle opražíme múku zmiešanú s rascou. Urobíme svetlú zápražku. Odstavíme z ohňa a primiešame mletú červenú papriku, vegetu, korenie. Podlejeme vodou a dohladka rozmiešame. Osolíme, necháme zovrieť a varíme ešte asi 10 minút na miernom ohni.

2. Vajce vidličkou rozmiešame v šálke a pomaly, za stáleho miešanie, nalejem do polievky.

3. Hotovú polievku dochutíme sekanou petržlenovou vňaťou.




Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Celozrnné muffiny
Hermelínová nátierka
Vyprážaný hermelín s brusnicami
Zapekané zemiaky so syrom
Mäso dvoch vôni a chutí
Škoricové slimáčiky so slivkami
Studená misa v žemľovom venci
Marhuľový koláč
Jablkový koláč s ovsenými vločkami
Kapor v šampiňónovej omáčke