Vajcová polievka

Čas prípravy Zložitosť Cena
  30 minút
tento recept pridal(a) zuzka
priemerné hodnotenie receptu
zatiaľ nehodnotené | ohodnoť!

Prísady

2 PL oleja alebo masla
1 PL hladkej múky
1/2 ČL drvenej rasce
soľ
mleté čierne korenie
1 ČL mletej červenej papriky
1 ČL vegety
1,5 l vody
petržlenová vňať
1 vajce


Príprava

1. Na oleji alebo na rozpustenom masle opražíme múku zmiešanú s rascou. Urobíme svetlú zápražku. Odstavíme z ohňa a primiešame mletú červenú papriku, vegetu, korenie. Podlejeme vodou a dohladka rozmiešame. Osolíme, necháme zovrieť a varíme ešte asi 10 minút na miernom ohni.

2. Vajce vidličkou rozmiešame v šálke a pomaly, za stáleho miešanie, nalejem do polievky.

3. Hotovú polievku dochutíme sekanou petržlenovou vňaťou.




Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Piškóty v lístkovom ceste
Slávnostná štrúdľa
Mäsové guľky v paradajkovo-pomarančovom ragu
Šalát s balkánskym syrom
Viedenská roštenka
Kysnuté koláče s jablkovou náplňou
Uhorkový šalát
Croissanty so syrom mascarpone
Anglické zemiaky
Hroznový koláč
PRIHLÁSENIE