Syrové krokety

Čas prípravy Zložitosť Cena
  30 minút
tento recept pridal(a) diana
priemerné hodnotenie receptu
zatiaľ nehodnotené | ohodnoť!

Prísady

400 g ementálskeho syra
4 vajcia
1 PL nadrobno posekanej zelenej petržlenovej vňate
2 PL mlieka
Strúhanka
polohrubá múka
olej
mleté čierne korenie
soľ


Príprava

1. Syr postrúhame a necháme trocha osušiť. Potom ho premiešame s rozšľahanými vajciami, mletým čiernym korením, s nadrobno posekanou zelenou petržlenovou vňaťou a s mliekom. Podľa potreby zahustíme preosiatou strúhankou a premiešame.

2. Zo zmesi sformujeme malé krokety, ktoré obalíme múkou a vypražíme v rozohriatom rastlinnom oleji zo všetkých strán dočervena.

Syrové krokety podávame s opekanými zemiakmi.




Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Galette des Rois - trojkráľový francúzsky koláč
Berlínsky zemiakový šalát
Jablková nepečená torta
Torta Piña Colada
Torta z hydinového mäsa
Španielske vtáčiky
Kurča dusené na červenom víne
Bielkove orechovo čokoládové rezy
Zapečené rybie filé
Syrovo-cesnakové rohlíčky