Slepačia polievka s rezancami

Čas prípravy Zložitosť Cena
  90 minút
tento recept pridal(a) bosorka13
priemerné hodnotenie receptu
zatiaľ nehodnotené | ohodnoť!

Prísady

1 malá sliepka
1 mrkva
1/3 petržlenu
¼ zeleru
1 cibuľa
3 zrnká čierneho korenia
2 zrnká nového korenia
soľ
2,2 l vody


Príprava

1. Na polovice rozdelenú a očistenú sliepku varíme v osolenej vode s korením, očistenou zeleninou a cibuľou v tlakovom hrnci 1 hodinu.

2. Mäkké mäso vykostíme, nakrájame na kúsky a vložíme do hrnca. Vývar precedíme na mäso a pridáme nakrájanú zeleninu. Polievku privedieme znovu do varu a zavaríme do nej rezance.




Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Sushi domáce
Ríbezľový vermút
Marhuľový koláč
Zapekané palacinky s karamelovým pudingom
Hliva na ihle
Rotterdamské rezy
Schwarzwaldský pohár
Pečeňová nátierka
Gazdovská polievka
Rebel