​Šalát z Hermelínu

2 ks syra Hermelín
50 g mäkkej alebo šunkovej salámy
1 jablko
100 g sterilizovaného zeleru
1 kápia
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
100 g majonézy
2 PL bieleho jogurtu
1 PL horčice​

1. Vychladený Hermelín pokrájame na malé plátky, salámu, zeler, kápiu na rezance, cibuľu nadrobno.

2. Pridáme majonézu zmiešanú s jogurtom, horčicou, pretlačeným cesnakom a všetko dobre premiečame.

3. Šalát dochutíme octom a necháme odležať.

Podávame s chlebom alebo s pečivom