Rýchly koláč s rumovokakaovou polevou

Cesto:
35 dkg polohrubej múky
12-15 dkg cukru
1 prášok do pečiva
12 dkg rozpustenej Hery
2 vajcia
2 PL oleja
3/4 hrnčeka mlieka
štipka soli

Poleva:
18 dkg masla alebo Hery
4 PL rumu
3 PL horúcej vody
20-25 dkg práškového cukru
4 dkg kakaa

1.Múku, cukor, prášok do pečiva a soľ premiešame, pridáme aj ostatné "mokré" suroviny a premiešame. Vylejeme na vymazaný a múkou vysypaný plech a upečieme doružova.

2.Po upečení druhým koncom varešky urobíme po celom koláči dierky.

3. POLEVA - Maslo, rum a vodu rozpustíme a pridáme cukor pomiešaný s kakaom. Varíme do spojenia.

4. Polevu necháme chvíľu vychladnúť a potom nalejeme na koláč. Pekne postupne od prostriedku, aby sa poleva dostala do všetkých dierok. necháme stuhnúť a podávame.