Pečené kura

Čas prípravy Zložitosť Cena
  90 minút
tento recept pridal(a) zuzka
priemerné hodnotenie receptu
zatiaľ nehodnotené | ohodnoť!

Prísady

1 očistené a umyté kura
3- 4 PL oleja
2 ČL mletej červenej papriky
1/4 ČL mletého čierneho korenia
soľ
1/2 ČL sušeného cesnaku, alebo 2 strúčiky čerstvého
1 ČL sušeného rozmarínu
1 ČL vegety


Príprava

1. Očistené a dobre umyté kura rozdelíme na dve polovice, alebo na štvrtiny. Položíme na hlbší pekáč, osolíme, polejeme 3-4 lyžicami oleja. Všetky koreniny zmiešame a posypeme s nimi kuracie mäso. Podlejeme cca 2 dl vody, pekáč zakryjeme alobalom a vložíme do rúry, ktorú sme zapli na 180 stupňov.

2. Kura pečieme cca 60 minút, odstránime alobal, teplotu zvýšime na 200-220 stupňov a kura dopečieme dočervena (asi 15 minút). V poslednej fáze pečenia mäso polievame výpekom, aby bolo pekné červené.

Podávame s dusenou ryžou, hlávkovým šalátom alebo ovocným kompótom.




Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Knedle kysnuté
Zbojnícke ražniči
Krémová špargľová polievka "extra"
Studená misa v žemľovom venci
Mäsové guľky v paradajkovo-pomarančovom ragu
Šalát na letnú večeru
Pikantné morčacie mäso
Syrové fondue
Orechové trojuholníky
Cestoviny s brokolicovou omáčkou