Mleté mäso na kyslej kapuste

Čas prípravy Zložitosť Cena
  90 minút
tento recept pridal(a) bazalka
priemerné hodnotenie receptu
zatiaľ nehodnotené | ohodnoť!

Prísady

500 g kyslej kapusty
500 g mletého mäsa
600 g zemiakov
soľ
mleté čierne korenie
rasca
majoránka
250 ml smotany na varenie
olej


Príprava

1. Na panvici potretej olejom opražíme mäso do zhnednutia, osolíme a okoreníme. Zemiaky očistíme ma pokrájame na kolieska.

2. Pekáč vytrieme olejom a na dno rozložíme vyžmýkanú kyslú kapustu (keď je veľmi kyslá, môžeme ju prepláchnuť). Na kapustu rozložíme mäso na to zemiaky. Osolíme a zalejeme smotanou.

3. Pekáč zakryjeme, vložíme do rúry vyhriatej na 200°C a pečieme do zmäknutia zemiakov, asi 30 minút. Potom odkryjeme a upečieme do zlata.




Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Zapekané špagety s kuracím mäsom
Ryba po grécky
Mrkvovo-zemiakový šalát s kozím syrom
Čínsky šalát z hlávkovej kapusty
Kuracie prsia plnené so šušenými paradajkami a balkánskym syrom
Anglické rohlíky
Hamburgerové žemle od Limary
Nepečené kokosové kocky s kakaom
Štedrovečerná kapustnica mojej mamy
Kura na červenom víne - Coq au vin