Kačica na pomarančoch

Čas prípravy Zložitosť Cena
  90 minút
tento recept pridal(a)
vytlačiť tento recept
Zdieľať
priemerné hodnotenie receptu
zatiaľ nehodnotené | ohodnoť!

Prísady

1 kačica
3 pomaranče
2 PL ríbezľového lekváru
pohár pomarančového likéru
5 malých jabĺk
štipka drvenej rasce
soľ


Príprava

1. Kačicu osolíme, do brušnej dutiny vsypeme štipku rasce a vložíme jablká. Kačicu dáme na pekáč, podlejeme vodou a za občasného prelievania vypečenou šťavou a podliatia upečieme dozlatista.

2. Medzitým na panvici rozohrejeme šťavu z dvoch pomarančov, pridáme postrúhanú kôru, ríbezľový lekvár a likér, všetko krátko povaríme a takto pripravenou omáčkou prelievame jednotlivé porcie kačice na tanieroch.

Ako prílohu podávame pečené jablko z kačice, kúsky tretieho pomaranča a opekané zemiaky.



Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Zemiakovo-kapustové placky
Jablkový koláč s ovsenými vločkami
Zemiakové krokety
Sushi domáce
Mousse z bielej čokolády s malinami
Opité kura na plechovke
Koláč "slnečnica"
Cukety plnené mletým mäsom
Bravčová panenka s omáčkou z červeného korenia
Zamatová roláda