Jahodový džem - klasický

1 kg umytých a očistených jahôd
500 g cukru

1. Jahody premiečame s cukrom a za stáleho miešania privedieme do varu. Zmiernime oheň a za stáleho miešania varíme, kým sa jahody nerozvaria a džem nezhustne (cca 30 minút).

2. Hotový horúci džem naplníme do menších pohárov, ihneď uzavrieme a dáme do suchého dunstu, čiže naplnené poháre horúcou zmesou zakryjeme dekou a necháme tak vychladnúť do druhého dňa.