Hlivové rezne

Čas prípravy Zložitosť Cena
  45 minút
tento recept pridal(a) bazalka
priemerné hodnotenie receptu
zatiaľ nehodnotené | ohodnoť!

Prísady

12 veľkých klobúčikov hlivy ustricovitej
2 vajcia
hladká múka
strúhanka
olej
soľ
mleté čierne korenie


Príprava

1. Klobúčiky húb zbavíme nožom nečistôt a poutierame papierovou utierkou.

2. Vajcia rozšľaháme, ochutíme soľou a korením. Huby obalíme najprv v múke, potom vo vajciach a napokon v strúhanke. Obal dobre pritlačíme.

3. Hlivové rezne vypražíme na horúcom oleji dozlatista, osušíme na papierovej utierke od prebytočného tuku.

Podávame s varenými zemiakmi s petržlenovou vňaťou.




Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Babičkina jablková štrúdla
Ragú z kuracích pečienok s polentou
Zemiaky zapečené s nivou
Kávovo-čokoládová mousse torta
Koktail - White Lady
Šťavnatý koláč s čokoládou
Sabolčská makovo-jablková torta
Vyprážané kuracie kúsky so sladkokyslou omáčkou
Špagety so sušenými paradajkami a oravskou slaninou
Falošná krabia nátierka