Hlivová omáčka

Čas prípravy Zložitosť Cena
  30 minút
tento recept pridal(a)
vytlačiť tento recept
Zdieľať
priemerné hodnotenie receptu
zatiaľ nehodnotené | ohodnoť!

Prísady

30 dkg pokrájanej hlivy
1 krabička kyslej smotany
trochu cukru
soľ
hladká múka
maslo alebo olej


Príprava

1. Na tuku podusíme pokrájanú hlivu do mäkka. Zalejeme hovädzím vývarom (môže byť aj bujón).

2. V kyslej smotane rozmiešame trochu hladkej múky a vlejeme do vývaru. Ak začne hustnúť, odstavíme z ohňa, aby sa smotana nezrazila. Dochutíme soľou a cukrom.

Podávame so žemľovou knedľou alebo aj s vareným hovädzím mäsom.



Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Ríbezľový džem
Broskyňové mafiny
Barcelonský závin
Pikantná rybacia nátierka
Jablkové mafiny
Sladko-kyslá omáčka
Jahňací guláš s paradajkami
Cuketa zapečená s mäsom a paradajkami
Fazuľová polievka s klobásou
Nórsky mandľový slimák - Skilligsboller