Domáca klobása

Čas prípravy Zložitosť Cena
  120 minút
tento recept pridal(a)
vytlačiť tento recept
Zdieľať
priemerné hodnotenie receptu

Prísady

10 kg bravčového mäsa
23 dkg soli
18 dkg mletej červenej papriky
3 dkg mletého čierneho korenia
0,5 dkg štiplavej mletej červenej papriky
10 dkg pretlačeného cesnaku
rasca podľa chuti


Príprava

1. Mäso pomelieme, pridáme všetky druhy korenia, dobre premiešame, necháme 1–2 hodiny odstáť.
2. Mäsom naplníme bravčové črevá. Hotové klobásy môžeme údiť alebo upiecť. Dajú sa aj zamraziť.



Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Orieškový medovník
Sypaný jablkový koláč s ovsenými vločkami
Výborné maslové pagáčiky
Bezvaječné vanilkové rožky
Vyprážaný syr po taliansky
Vaječná nátierka s cesnakom
Roláda z mletého mäsa s vajíčkom
Špagety s kuracím mäsom
Jablkový závin s marcipánom I.
Ríbezľový kokteil