Cestoviny so šampiňónmi

40 dkg šampiňónov
2 strúčiky cesnaku
1 paprika
3 PL oleja
soľ
petržlenová vňať
40 dkg cestovín (špirály, makaróny, špagety…)
strúhaný tvrdý syr

1.Šampiňóny očistíme, pokrájame. Cesnak roztlačíme, papriku nakrájame na kolieska a spolu podusíme na oleji. Po dvoch minútach pridáme šampiňóny, dusíme ďalších 10 minút, osolíme a hotové posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.
2. Uvaríme cestoviny, pomiešame so šampiňónmi, vrch posypeme strúhaným syrom a ihneď podávame.