Cesto na kysnutý koláč z celozrnnej múky

300 g celozrnnej múky
300 g polohrubej múky
1 žĺtok
20 g oleja
30 g droždia
štipka soli
mlieko

1. Z uvedených suroví vypracujeme polotuhé cesto a necháme nakysnúť asi 45 minút.
2. Vykysnuté cesto môžeme použiť na prípravu buchiet, závinov alebo taštičiek, ktoré plníme ľubovoľnou plnkou, napr. mak, tvaroh, orechy, lekvár, kakao......
3. Naplnené cesto potrieme rozšľahaným vajcom a pečieme vo vyhriatej rúre na 180 – 200 stupňov do zlatohneda.