Čerešne alebo višne do štrúdle alebo koláčov (nasurovo)

Čas prípravy Zložitosť Cena
  60 minút
tento recept pridal(a) zuzka
priemerné hodnotenie receptu
zatiaľ nehodnotené | ohodnoť!

Prísady

5 kg čerešní alebo višní
1 kg cukru
1 PL salicilu (konzervačný prípravok)
1 dl rumu
1 zrniečko klinčeka
1 kúsok celej škorice


Príprava

1. Ovocie odstopkujeme a vykôstkujeme. Ovocie dáme do bezchybnej smaltovanej, alebo plastovej misy, primiešame cukor, salicil, rum, klinček a škoricu. Na chladnom mieste necháme prikryté odpočívať 2 dni, pričom niekoľkokrát premiešame.

2. Ovocím napĺňame poháre, zalejeme vlastnou šťavou, uzavrieme viečkom a uložíme do komory.

3. Hocikedy môžeme spotrebovať, aj keď len odoberieme z pohára, zvyšok sa nepokazí. Otvorené držíme v chladničke.
Môžeme pomiešať aj čerešne s višňami. Vydržia aj niekoľko rokov (2-3). Takto máme poruke vždy chutné ovocie do koláčov.




Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Marhuľové rezy
Lyonské bravčové rezne
Nátierka na hrianky
Jarná kalerábová polievka s mäsovými knedličkami
Slivkový lekvár so škoricou a rumom
Jablkové rezy s tvarohom
Karamelky
Fánky pečené v rúre
Zemiakové pirohy plnené údeným kuracím mäsom
Perníková štrúdľa
PRIHLÁSENIE