Bláznivý koláč ku káve

3 hrnčeky hladkej múky
1 hrnček cukru
5 PL kakaa
štipka soli
2 ČL sóda bikarbóny
3/4 hrnčeka oleja
2 hrnčeky studenej vody
2 PL octu

Na upečený koláč:
2 kyslé smotany
1 smotana na šľahanie + stužovač šľahačky
2 vanilkové cukry
strúhaná čokoláda na posypanie

1. Všeky suché ingrediencie zmiešame dohromady a potom pridáme mokré. Dôkladne premiešame a pečieme na vymazanom a múkou vysypanom plechu v predhriatej rúre na 180 stupňov.

2. Medzitým si vyšľaháme šľahačku so stužovačom a spojíme s kyslou smotanou a cukrom. Natrieme na vychladnutý múčnik a na vrch nastrúhame čokoládu. Hotový uložíme do chladničky.