Baklažánová nátierka

Čas prípravy Zložitosť Cena
  30 minút
tento recept pridal(a)
vytlačiť tento recept
Zdieľať
priemerné hodnotenie receptu
zatiaľ nehodnotené | ohodnoť!

Prísady

1 menší baklažán
3 PL kyslej smotany
2 strúčiky cesnaku
2 PL rastlinného masla
šťava z 1/2 citróna
mleté čierne korenie
soľ


Príprava

1. Baklažán umyjeme, osušíme a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C domäkka asi 25 minút. Upečený baklažán necháme vychladnúť, vydlabeme dužinu a rozmixujeme ju. Pridáme maslo, smotanu, prelisovaný cesnak a všetko spolu premiešame.
2. Baklažánovú zmes podľa chuti osolíme, okoreníme a pokvapkáme citrónovou šťavou. Podávame s celozrnným sendvičom.



Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Španielska hnedá omáčka
Pečený losos na pomarančoch
Pikantná nátierka
Orechové guľky
Vaječný punč s pivom
Čerešne alebo višne do štrúdle alebo koláčov (nasurovo)
Slivkové knedle so strúhankou
Karamelky
Mousse z bielej čokolády s malinami
Čučoriedková roláda