Baklažánová nátierka

Čas prípravy Zložitosť Cena
  30 minút
tento recept pridal(a) bianka
vytlačiť tento recept
Zdieľať
priemerné hodnotenie receptu
zatiaľ nehodnotené | ohodnoť!

Prísady

1 menší baklažán
3 PL kyslej smotany
2 strúčiky cesnaku
2 PL rastlinného masla
šťava z 1/2 citróna
mleté čierne korenie
soľ


Príprava

1. Baklažán umyjeme, osušíme a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C domäkka asi 25 minút. Upečený baklažán necháme vychladnúť, vydlabeme dužinu a rozmixujeme ju. Pridáme maslo, smotanu, prelisovaný cesnak a všetko spolu premiešame.
2. Baklažánovú zmes podľa chuti osolíme, okoreníme a pokvapkáme citrónovou šťavou. Podávame s celozrnným sendvičom.



Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Kardinálove rezy
Šťaveľový prívarok (šóška)
Losos s paradajkovou paprikou
Šalát s rukolou a so sušenými paradajkami
Teľacie mäso s kukuricou
Šunkové závitky zapečené so syrom
Plnený hermelín "Hawai"
Kura na mede a horčici
Ragú z bravčového mäsa
Džem z jahôd a ríbezľovej šťavy