Teľacie mäso s kukuricou

Čas prípravy Zložitosť Cena
  45 minút
tento recept pridal(a)
vytlačiť tento recept
Zdieľať
priemerné hodnotenie receptu

Prísady

400g teľacieho mäsa z pliecka
400g sterilizovaných kukuričných zŕn
0,2 l bieleho jogurtu
1 menšia cibuľa
2 strúčiky cesnaku
rastlinný olej
mäsový vývar (alebo bujón)
mleté čierne korenie
soľ


Príprava

1. Očistené a umyté teľacie mäso pokrájame na rezance. Očistenú cibuľu posekanú nadrobno speníme na rozohriatom rastlinnom oleji, pridáme rozotretý cesnak a kúsky mäsa. Za stáleho miešania prudko opražíme, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, podlejeme mäsovým vývarom a udusíme domäkka.

2. Nakoniec vmiešame sterilizované kukuričné zrná a všetko premiešame s bielym jogurtom.

3. Hotové jedlo môžeme podľa vlastnej chuti posypať nadrobno posekanou zeleno petržlenovou vňaťou alebo nadrobno posekanou čerstvou pažítkou.

Podávame s ryžou.



Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Pikantné bravčové rebierka
Cukety plnené mletým mäsom
Kuracie rezy na čínsky spôsob
Ríbezľový džem
Čerešne alebo višne do štrúdle alebo koláčov (nasurovo)
Cukiny na sladkokyslo
Pikantná nátierka
Syrové fašírky
Gaštanová pena
Marinované hovädzie pečené na rýnsky spôsob