Syrový šalát so šampiňónmi

250 g syra Eidam
100 g šunkovej salámy
300 g sterilizovaných šampiňónov
2 PL sterilizovaného hrášku
1/8 litra kyslej smotany
citrónová šťava
soľ
mleté čierne korenie

1. Syr a šunkovú salámu nakrájame na malé kocky. Pridáme na plátky nakrájané šampiňóny (alebo čerstvé podusené na masle) a sterilizovaný hrášok.

2. Osolíme, okoreníme, dochutíme citrónovou šťavou a spojíme kyslou smotanou.