Šunkové závitky zapečené so syrom

Čas prípravy Zložitosť Cena
  60 minút
tento recept pridal(a) diana
priemerné hodnotenie receptu

Prísady

8 plátkov varenej šunky (asi 400g)
250 g šampiňónov
2 PL masla
2 PL hladkej múky
1/8 l smotany
1/8 l bieleho vína
mleté biele korenie
soľ
1 vajce
2 malé paradajky
75 g strúhaného ementálu
petržlen


Príprava

1. Šampiňóny nakrájané na plátky, krátko opražíme na masle a vyberieme. Do rozohriateho tuku zamiešame múku, dolejeme biele víno a smotanu a uvaríme hustú omáčku. Odstavíme zo sporáka a ochutíme. Do hotovej omáčky vmiešame šampiňóny a rozhabarkujeme surové vajce.

2. Plátky šunky položíme vedľa seba a rozdelíme na ne plnku. Zrolujeme do závitkov a vložíme do nádoby na zapekanie. Ozdobíme plátkami paradajok, mierne posolíme.

3. Paradajky a šunkové závitky posypeme syrom. Celé vložíme do rúry a zapekáme, kým sa syr neroztečie.
Podávame s ryžou alebo opekanými zemiakmi.




Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Sabolčská makovo-jablková torta
Zapečená treska s jablkovým chrenom
Slané koláčiky
Holštajnský biftek
Jablková bábovka s orieškovou griliážou
Pikantné čili
Tirolský jablčník
Nepečené orechové štvorčeky
Pikantná kuracia pečeň
Pečená kačka s pomarančom a zázvorovou cibuľou
PRIHLÁSENIE