Babičkina jablková štrúdla

Čas prípravy Zložitosť Cena
  90 minút
tento recept pridal(a) bazalka
priemerné hodnotenie receptu
zatiaľ nehodnotené | ohodnoť!

Prísady

250 g hladkej múky
štipka soli
1 PL masti
1 PL octu
1 dl teplej vody
1 vajce a masť na potretie

Na náplň:
jablká rozkrájaná na plátky
strúhanku (alebo zomleté piškóty)
škorica
hrozienka
citrónová kôra


Príprava

1. Na vál prosejeme múku, urobíme jamku, do ktorej vlejeme rozpustenú mať, ocot, vajcia a soľ. Nožom spracujeme cesto, ktoré nesmie byť príliš tuhé, ale tiež sa nesmie lepiť na vál. Cesto prikryjeme nahriatym hrncom a necháme chvíľu odpočinúť.

2. Potom cesto na utierke posypanej múkou rozvaľkáme a ešte natenko vytiahneme. Cesto pomastíme, posypeme strúhankou, jablkami, škoricou, hrozienkami a citrónovou kôrou.

3. Cesto na utierke stočíme, závin preložíme na vymazaný plech, potrieme masťou a v predehriatej rúre upečieme.




Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Krémová cuketová polievka s pestom
Bravčové karé na paprike s maslovými haluškami
Mandľovo-marcipánová roláda
Mousse z bielej čokolády s malinami
Jablková nepečená torta
Rezne z Nivy
Artičoky plnené pečeňovým krémom
Vločky s prosom
Kokosovo-čokoládový pohárový krém Bounty
Celozrnné špagety s artičokami a sušenými paradajkami