Pikantné rezy s jogurtom
| Čas prípravy | Zložitosť | Cena |
 45 minút |   |   |
priemerné hodnotenie receptu
zatiaľ nehodnotené | ohodnoť!
Prísady
4 bravčové rezne
4 papričky chilli
1 zelená paprika
1 KL mletého čierneho korenia
2 klinčeky
7 cl hustého bieleho jogurtu
trochu soli
70 g tuku
štipka mletej škorice
2 bobkové listy
4 papričky chilli
1 zelená paprika
1 KL mletého čierneho korenia
2 klinčeky
7 cl hustého bieleho jogurtu
trochu soli
70 g tuku
štipka mletej škorice
2 bobkové listy
Príprava
1. Rezne opláchneme a dobre osušíme. Naklepeme ich tupou hranou kuchynského noža kým nie sú ploché a mäkké.
2. Jogurt zmiešame s rozdrvenými papričkami chilli, nasekanou zelenou paprikou, čiernym korením, mletými klinčekmi a soľou.
3. Zmesou potrieme mäso a marinujeme 5 až 6 hodín.
4. V panvici rozohrejem tuk. Pridáme bobkové listy a škoricu a na jednu minútu znížime čo najviac teplotu. Teplotu zvýšíme na maximum a vkladáme rezne. Rýchlo ich opekáme z oboch strán. Keď sú rezne hotové ihneď ich podávame so zeleninovou oblohou a s ryžou.
Môžeme ozdobiť zaváranými brusnicami.
2. Jogurt zmiešame s rozdrvenými papričkami chilli, nasekanou zelenou paprikou, čiernym korením, mletými klinčekmi a soľou.
3. Zmesou potrieme mäso a marinujeme 5 až 6 hodín.
4. V panvici rozohrejem tuk. Pridáme bobkové listy a škoricu a na jednu minútu znížime čo najviac teplotu. Teplotu zvýšíme na maximum a vkladáme rezne. Rýchlo ich opekáme z oboch strán. Keď sú rezne hotové ihneď ich podávame so zeleninovou oblohou a s ryžou.
Môžeme ozdobiť zaváranými brusnicami.
Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:
Tvarohový zákusok bez pečeniaNátierka na hrianky
Vaječný punč s sherry
Domáce Rafaelo
Mrkvová nátierka s chrenom
Čerešne alebo višne do štrúdle alebo koláčov (nasurovo)
Dukátové buchtičky s vanilkovo-rumovým krémom
Rigoletto rezy
Syrový šalát so šampiňónmi
Cukety plnené mletým mäsom
PRIHLÁSENIE
NOVÉ RECEPTY
