Pikantné morčacie mäso

400 g vykosteného morčacieho mäsa
3 papriky
2 cibule
2 paradajky
2 štipľavé papričky
100 g zeleného hrášku
1 PL ostrého kečupu
mäsový vývar
mleté čierne korenie
soľ

1. Jednu cibuľu pokrájanú nadrobno speníme na oleji. Pridáme vykostené morčacie mäso pokrájané na menšie kúsky, prudko opečieme zo všetkých strán, podlejeme vývarom, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a prikryté dusíme 20 minút.
2. Zeleninové papriky zbavíme jadrovníkov a pokrájame na rezance, paradajky olúpeme a pokrájame na osminky, štipľavé papričky posekáme nadrobno. Všetko primiešame k mäsu spolu s vylúpaným zeleným hráškom, prikryjeme a udusíme do mäkka. Krátko pred dovarením pridáme ostrý kečup.
3. Do hotového vsypeme druhú cibuľu pokrájanú na tenké kolieska a primiešame. Podávame s chlebom alebo so zemiakmi. Morčacie mäso môžeme nahradiť s kuracím mäsom.